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Bruschetta con pomodoro

Ricette di Piatti Tipici Siciliani. Come Preparare la Bruschetta con pomodoro Ingredienti per 4 persone – 8 fette di pane casereccio – 4 pomodori maturi – 4 spicchi d’aglio – 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva – Pepe, sale e origano Sbucciare e tagliare a metà...

Braciole di melenzane

Ricette di Piatti Tipici Siciliani. Come Preparare le Braciole di melenzane Ingredienti per 4 persone   – 2 melenzane – Composto di Pan grattato – Parmigiano grattugiato – Basilico – Aglio tritato – Capperi tritati – 1 pomodoro pelato e spezzettato – 2 pomodori maturi...

Baccalà in insalata

Ricette di Piatti Tipici Siciliani. Come Preparare il Baccalà in insalata Ingredienti per 6 persone – 500 gr di baccalà spugnato – Succo di 4 limoni – Ciuffi di prezzemolo – Olive nere a piacere – Sale – 2 spicchi d’aglio – Olio extravergine d’oliva – Peperoncino...

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